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Ayva Frischwasser

Ayva Frischwasser

MATERIAL
(4 Personen)
2 Quartale
2 Tassen Wasser
1,5 Tassen Puderzucker
Quittensamen
5 Gewürznelken.
Für dich
Creme
Pistazie
Eis

Ayva Frischwasser

Quittennachtisch

Ayva Süßes Rezept

Schälen Sie die Schalen der Füße und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Entfernen Sie die Kernteile. Trennen Sie die Kerne. Halte deine Füße im Zitronenwasser für deine Augen. Lege die Pflöcke in den Topf. Fügen Sie Wasser, Zucker, Quittensamen und Nelken hinzu. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der mittlere Boden weich ist. Wenn der Mond weich ist, nehmen Sie ihn in eine hitzebeständige Ofenschüssel und kochen Sie ihn für 10 Minuten in einem 180 Grad Ofen. Nachdem Sie den Ofen verlassen haben, rühren Sie den Sirup darüber und fügen Sie Sahne oder Eis hinzu. Pistazien mit dünner Pistazie auf Quittensüße servieren.

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