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Çiğ Börek

Çiğ Börek

Anzahl der Personen: 5-6 Leute

Kochzeit: 2-3 Minuten in der Pfanne

Materialien:
Hackfleisch (200 Gramm)
Joghurt (2 Esslöffel),
Mehl (5 Tassen),
Wasser (1 Tasse),
Flüssiges Öl (1 Tasse),
Salz (1 süßer Löffel),
Schwarzer Pfeffer (1 süßer Löffel)

Zubereitung:
Çiğ Börek  Pothole ein grobes 2 Esslöffel Joghurt, 1 Tasse 4 Tassen Mehl und kneten gut, in Wasser. Streuen Sie etwas Mehl auf die Lende. Setzen Sie eine Stoppel in den Backlaib. Rollen Sie den Teig gründlich ein.
An einer Tür 200 gr. 1 süßen Löffel schwarzen Pfeffer und 1 süßer Löffel Salz bestreuen. Knete alle zusammen.
Lockern Sie den Webstuhl wieder und öffnen Sie den Teig mit einer Rolle und geben Sie genügend Material hinein. Schneiden Sie die Seiten des Teiges mit einer Platte. Formen Sie die Spitze mit den Fingern. 1 Teelöffel Tea Öl Öl Pfanne. Fry das Gebäck in Öl für 2-3 Minuten. Holen Sie ein Tablett mit Papierhandtüchern in die Pastetchen, die Sie braten.

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